¿Qué son los moldes para hornear?
¿Qué son los moldes para hornear?

Video: ¿Qué son los moldes para hornear?

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Video: Moldes para Hornear en Reposteria - Tipos de Moldes para Tortas o Pasteles 2024, Noviembre
Anonim

Ramekins son platos pequeños y cilíndricos que se utilizan para horneando platos de tamaño individual. Su tamaño los hace perfectos para horneando soufflés pequeños, ya que sus lados rectos facilitan que una mezcla de soufflé a base de clara de huevo se eleve por los lados del plato y gane altura.

Además, ¿puedes poner moldes en el horno?

Hecho de cerámica duradera, vidrio templado, melamina o porcelana, ramekins están horno -, apto para lavavajillas, microondas y congelador. Vienen en una variedad de colores y tamaños de 1.5 a 7 onzas.

¿Qué puedes usar en lugar de ramekins? Tazas, loza y tazones de cerámica Un juego de tazas de té o de café resistentes al calor funciona como sustituir por ramekins . Para replicar de cerca el aspecto, elija los blancos. Pequeños recipientes para comer de barro de diversas formas también representan ramekins . Usted puede cómprelos en tiendas de alfarería o tiendas especializadas en suministros de cocina.

Teniendo esto en cuenta, ¿para qué se usa un ramekin?

A ramekin es un cuenco pequeño de cerámica, porcelana o vidrio esmaltado específicamente diseñado para soportar altas temperaturas. Son comúnmente usado para preparan y sirven porciones individuales y vienen en una variedad de tamaños, desde 3 onzas hasta 12 onzas.

¿Cuál es el ramekin de mejor tamaño?

3 a 5 onzas ramekins todavía son un poco pequeñas, aunque se pueden usar para artículos que no sean condimentos. Ramekins de esta Talla son ideales para mini postres o para platos de muestra. Si solo va a abastecerse de uno Talla , 6 onzas ramekin es probablemente el mejor Opción multiusos.

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